Até 15 de abril, mais de uma centena de restaurantes do Vale do Minho dedicam-se à confeção da lampreia do rio Minho.
Preparada das mais variadas formas são muitos os que apreciam esta iguaria que, diz quem sabe, é a melhor do mundo.
Apesar de ser uma tradição que tem atravessado gerações, a verdade é que são cada vez menos os apreciadores do ciclóstomo. Para inverter esta tendência a Confraria da Lampreia aposta na conquista de novos públicos, principalmente jovens, e numa maior divulgação do receituário ligado à lampreia.
Pescada no rio Minho até abril, a faina começou bem mas entretanto verificou-se uma quebra nas capturas. Apesar disso o preço não se manteve, pelo contrário baixou, uma situação que os pescadores lamentam.
Uma reportagem para ler na edição em papel do Jornal C de fevereiro, já nas bancas. 
