Valença recebe em junho o evento Vinhos do Atlântico, que junta vinho, gastronomia, espaços de reflexão e música para celebrar a cultura vínica e o ‘terroir’ partilhado do Minho e da Galiza, revelou hoje a organização.
“Produtores do Minho e da Galiza reúnem-se numa grande celebração da identidade vínica transfronteiriça, valorizando o território, a cultura, a gastronomia e o património comuns”, descrevem, em comunicado, os organizadores da iniciativa que se realiza naquele concelho do distrito de Viana do Castelo.
Mais do que uma mostra vínica, o evento pretende afirmar-se “como um espaço privilegiado de encontro entre produtores, profissionais do setor, investigadores, instituições e enófilos, promovendo o diálogo, a cooperação e a internacionalização dos Vinhos do Atlântico”.
A 3.ª edição do Vinhos do Atlântico – Festa da Ribeira Minho realiza-se a 05 e 06 de junho e vai acolher o fórum “Vinhos do Atlântico – Diálogos de Fronteira”.
“Este fórum constituirá um espaço estratégico de reflexão e debate, visando fomentar a cooperação no setor vínico transfronteiriço e contribuir para a construção de uma visão conjunta orientada para a valorização, diferenciação e internacionalização dos vinhos de influência Atlântica do Noroeste Ibérico”, descreve a organização.
A mesa-redonda dedicada à cooperação Portugal–Galiza no setor vínico procurará refletir “sobre as possibilidades de cooperação institucional e promocional entre os ‘terroirs’ de influência atlântica do Noroeste Ibérico” e sobre “a valorização das castas autóctones e das identidades territoriais”.
Pretende-se ainda debater “o potencial posicionamento internacional dos vinhos atlânticos do Noroeste Ibérico e a criação de estratégias conjuntas capazes de reforçar a competitividade e notoriedade deste ‘terroir’ transfronteiriço”.
Do programa faz também parte Harmonias Atlânticas: Degustar com Conhecimento, “um momento de diálogo entre enólogos, historiadores e gastrónomos, explorando como a história, o clima e as tradições modelam o que levamos ao copo e ao prato”.
Há ainda um roteiro de experiências vínicas em locais emblemáticos da Fortaleza de Valença, em modo visita guiada, com início no Arquivo Municipal de Valença, passando pelo Centro de Interpretação das Fortalezas Abaluartadas da Raia (CIFAR) – Paiol do Açougue, pelo Centro de Interpretação dos Castelos e Fortalezas – Paiol do Campo de Marte e Jardim Municipal.
