Durante 3 dias, os produtos da terra serão o centro das atenções em mais uma edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro, em Melgaço. A sessão de abertura, na próxima sexta-feira, às 18h00, será presidida pelo Ministro da Ciência, Tecnologia e do Ensino Superior, Dr. Manuel Heitor. O Presidente da Câmara, Manoel Batista, pretende envolver neste certame várias instituições de ensino, no sentido de, juntos, encontrarem soluções que visem melhorar os produtos da região, contribuindo para o aumento da economia. ‘Este território tem necessidade do acréscimo de conhecimento que as universidades e institutos politécnicos do país podem trazer para ajudar a apurar a qualidade dos nossos produtos’, afirmou o presidente da Câmara Municipal, Manoel Batista.
Após a cerimónia solene de abertura do certame, irá decorrer, na Câmara Municipal, uma reunião de trabalho, presidida pelo governante, com responsáveis de estabelecimentos de ensino superior, nomeadamente os institutos politécnicos de Viana do Castelo, Bragança, Cávado e Ave e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).
‘Serão apresentados projetos inovadores ligados ao território, quer no que diz respeito ao Alvarinho quer ao fumeiro’, explica o autarca melgacense, reforçando que ‘a Festa do Alvarinho e do Fumeiro tem um enorme impacto económico na economia local, quer ao nível da hotelaria e restauração. As cerca de 400 camas disponíveis no concelho esgotam, bem como a oferta dos concelhos vizinhos. A restauração não tem mãos a medir, e alguns produtores que marcam presença na festa apontam uma faturação na ordem dos 25 mil euros, nos três dias’, sustentou.
