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Quinta-feira, 14 Novembro, 2024
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Espadarte é rei em Vila Praia de Âncora

De peixe mal amado, o espadarte passou a ser rei em Vila Praia de Âncora.

Tudo graças ao festival gastronómico que está a decorrer no Campo do Castelo e que pretende divulgar este peixe, que é capturado sobretudo para exportação.

Numa organização da Baleeira Pescas e da AncorEventos, com o apoio da Câmara Municipal e da Turismo do Porto e Norte de Portugal, o Festival do Espadarte tem reunido consenso e conquistado estômagos.

De tal forma que os restaurantes locais já decidiram incluir o espadarte nos cardápios. Dos 3 que no concelho de Caminha ofereciam aquele peixe passaram a 7. O Jornal C foi ouvi-los e conhecer as razões que os levaram a apostar nesta espécie piscícola:

O festival do espadarte está de portas abertas até amanhã em Vila Praia de Âncora.

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