O Entrudo Sopeiro é uma das muitas iniciativas que por estes dias ilustram o Carnaval em Paredes de Coura, em pleno coração do Alto Minho.
Pelo terceiro ano, a Associação Cultural e Recreativa de Paredes de Coura, com o apoio do Município, organiza o III Entrudo Sopeiro.
Caldo verde, sopa de peixe, sopa de cogumelos, entre outras, são algumas das propostas.
O ponto de encontro é o Largo do Tribunal e tem organização da OUSAM – Organismo Utilitário e Social de Apoio Mútuo, que para esta iniciativa conta com o apoio da Santa Casa da Misericórdia de Paredes de Coura, Centro de Interparoquial de Moselos, Padornelo e Parada, Centro Social e Paroquial de S. Bento, Lar de S. João de Bico, Centro Paroquial e Social de S. Martinho de Coura e Agrupamento de Escolas de Paredes de Coura.
