Arranca hoje o Festival Gastronómico do Bife de Espadarte. O evento gastronómico é uma organização da Baleeira Pescas, que conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha, Turismo do Porto e Norte de Portugal e Freguesia de Vila Praia de Âncora.
Até dia 21, poderá apreciar-se as mais variadas formas de confecionar o espadarte.
O certame vai contar ainda com a presença de um enólogo, como revela António Cunha, da organização
O espadarte é um peixe que pode atingir grandes dimensões, com um tamanho máximo de 4,5 metros e um peso de 540 quilogramas.
