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Quarta-feira, 30 Novembro, 2022
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Arcos de Valdevez: Rojões e Papas de Sarrabulho retornam às mesas dos restaurantes

No próximo fim-de-semana, 26 e 27 de novembro, a iniciativa Arcos à Mesa leva às mesas dos restaurantes arcuenses os tradicionais Rojões acompanhados das Papas de Sarrabulho.

Este é um prato muito procurado e apreciado nesta época do ano. Em Arcos de Valdevez terá ainda a oportunidade de saborear a doçaria tradicional, entre os quais os Charutos dos Arcos, eleitos uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal, e comprovar a qualidade dos bons vinhos verdes produzidos no concelho e na região.

Em Arcos de Valdevez estas mostras gastronómicas decorrem ao longo do ano e são uma mostra da excelente gastronomia e qualidade dos restaurantes. As especialidades típicas que promovem são: carne cachena com arroz de feijão tarrestre, o cabritinho mamão da serra, o bacalhau à lavrador, o cozido à minhota, o arroz pica no chão, entre outros petiscos caraterísticos da região.

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