Terra, Rio e Mar

    Durante os fins de semana de fevereiro e março, os seis municípios do Vale do Minho aderem à iniciativa “Lampreia do rio Minho – um Prato de excelência”, organizada pela Adriminho.  Ao longo de dois meses, com destaque para os fins de semana, quem visitar o Vale do Minho terá oportunidade de experimentar a lampreia de múltiplas formas. A lampreia é de resto uma dos principais atrativos culinários desta região. Para além da degustação desta iguaria típica, baseada nas múltiplas formas de a confeccionar, os visitantes terão aindaLer mais
  O acentuado afastamento das populações das zonas rurais, que cada vez mais se concentram no litoral, tem ditado, nos últimos anos, um crescente abandono da floresta. O problema não é inédito e não se resume apenas ao concelho de Caminha. Segundo Guilherme Lagido, vereador responsável pelo pelouro do ambiente, trata-se de um problema que se alastra, infelizmente, por todo o território. “A floresta está muito sujeita ao abandono no sentido de que a relação das pessoas com o território é cada vez menor. Aqui no concelho de Caminha, se formosLer mais

Em Dezembro 23, 2014Por Cidália AldeiaEm Podcasts, Rubricas - Artigos, Terra, Rio e Mar

Alvarinho, um vinho único

  Equilibrado, ímpar e original, o vinho alvarinho nasce num território único no mundo. Proveniente de uma casta singular, é fruto de uma produção muito limitada e por isso exclusiva. Criado por homens que amam o culto da vinha e a excelência do vinho Alvarinho é um vinho de paladar leve e fresco, cor citrina e aroma delicado. Dizem os entendidos que se trata de uma riqueza de extrema raridade. Um vinho tipicamente português, a casta Alvarinho é uma das mais importantes variedades da Região dos Vinhos Verdes e umLer mais
    Presume-se que os seres humanos começaram a recolher cogumelos como alimento em tempos pré-históricos. Os Cogumelos foram descritos pela primeira vez nas obras de Eurípedes (480-406 aC). O filósofo grego Teofrasto de Eresos (371-288 a.C.) foi talvez o primeiro a tentar classificar sistematicamente as plantas. Os cogumelos foram consideradas plantas ausentes de certos órgãos. Mais tarde, foi Plínio, o Velho (23-79 d.C.), que escreveu sobre as trufas na sua enciclopédia Naturalis Historia. A palavra micologia vem do grego que significa “fungo” e o sufixo (logia), que significa “estudo”.Ler mais
Vila Nova de Cerveira acolhe, entre 7 e 8 de Novembro, a VII edição do Simpósio Ibérico sobre a Bacia Hidrográfica do rio Minho, um espaço de debate abrangente com a apresentação de diferentes perspectivas de vários especialistas portugueses e galegos. As espécies exóticas e as alterações climatéricas vão ser dois dos temas em destaque neste Simpósio, a que se juntam várias comunicações de investigadores portugueses e espanhóis. O I Simpósio Ibérico sobre a Bacia Hidrográfica do rio Minho realizou-se pela primeira vez em 1996 e surgiu com o propósitoLer mais
Ouve aqui a versão aúdio emitida na Rádio Caminha: Uma aposta ganha. Ninguém tem dúvidas sobre o impacto positivo que o Grande Trail da Serra d´Arga (GTSA)  tem tido  no concelho de Caminha. Nos últimos quatro anos, o número de visitantes aumentou, a economia local desenvolveu-se e o nome do município passou a andar de boca-em-boca.  Foi em 2010 que Carlos Sá, o melhor ultra maratonista português, anunciou ao mundo que pretendia transformar a Serra d´Arga no palco da maior prova de trail realizada em território nacional. O GTSA começouLer mais